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內容簡介:
不失敗的美味魔術秘訣
適用於種種場合的果醬和糖煮水果&糖漿、抹醬52種簡單讓點心變化成更加美味可口應用食譜30種博客來書店果醬、糖煮水果&糖漿、抹醬，讓平常普通無奇的早餐&午茶時間特別了起來。儘管做法簡單卻能博客來讓點心美味可口，就像是閃閃發亮的”魔術”。平時，不管煎了幾片鬆餅，總是添上奶油與楓糖漿來吃，大家往往都是這樣做的吧！因此，像這樣平常在吃的點心，作者將介紹如何用本書中的糖漿或果醬等，來享受更豐富的變化。書中廣泛介紹了包括--經典必備、稍具豪華感的、特別日子的贈禮...等等的成品，只要使用當季水果和蔬菜，再加上新鮮的牛奶、鮮奶油，用鍋子、調理盆和瓦斯爐就能製作，只需要煮熟就能完成，製作起來就是這麼簡單，卻能讓素材的美味以最佳狀態封在其中。水果類的例如草莓、鳳梨、葡萄柚、檸檬、香蕉、櫻桃、水蜜桃、紅蘿蔔柳橙…等等，以及可當抹醬或是添入牛奶、咖啡飲品中的牛奶醬、奶茶醬、焦糖醬、焦糖芒果醬、覆盆莓巧克力醬、楓糖地瓜醬…等等，都是材料容易準備取得、好做不費力的食譜。此外，還有許多關於如何應用在點心、飲料上與包裝的好建議，以及吃不完的果醬與水果的活用術。書中配方的完成品，口感彷彿在吃新鮮素材一般，吃起來甜而不膩得恰到好處。裝在瓶子中閃閃發亮，看起來漂亮美觀。希望讀者也能從書中的水果魔法，感受到素材在鍋子中不斷變化的樂趣，並將美味漂亮又好用的配方，納入你的自慢食譜中。博客來網路書店作者簡介下迫綾美Shimosako Ayami□□□□□□□□□□□果子專門校，製果衛生士。博客來網路書局服務於洋果子店之後，獨立出來創業。活躍於雜誌以及書籍之間，並且在自家開設少人數制的點心教室。活用素材的種種食譜，看上去華麗有趣，很受女性歡迎。並且提出包裝等整體享受其中樂趣的方案；著有多本書籍。
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- 作者： 下迫綾美 新功能介紹
- 原文作者：Shimosako Ayami
- 譯者：黃真芳
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
證金公司備5兆人民幣 利挺陸股
工商時報【記者李書良╱綜合報導】
大陸股市自6月中旬發生股災以來，被視為是官方救市「國家隊」主力軍的中國證券金融股份有限公司（簡稱證金公司），憑藉雄厚資金火速護盤的動作，讓外界印象深刻。知情人士預估，證金公司目前尋求擁有量高達5兆元人民幣（下同）資金儲備，以在必要時力挺陸股。
據中外媒體昨（6）日報導，證金公司尋求的5兆元資金儲備中，包括此前已經獲得的2.5兆－3兆元的資金支持，這些資金來源包括央行再貸款，商業銀行授信，銀行間市場借款，以及發行公司債券和短期融資券等。
財新報導，目前大陸銀行業以同業拆借、購買融資融券形式給證金公司運送銀彈的資金餘額在1.22兆元；一位銀行人士指出，若證金公司「錢不夠用」，還可繼續以各種形式籌集資金，總規模可能高達4兆元。
據了解，中國證金公司成立於2011年，是大陸證監會批准下設立的全國性證券類金融機構，為國有獨資企業，其股東包括上交所、深交所、大連商品交易所、鄭州商品交易所和上海期貨交易所等。
證金公司成立背景是為支援陸券商從事融資融券業務，在「兩融」業務中為券商提供資金及參與融券為賣空提供便利，為大陸唯一從事「轉融通」業務的金融機構。而「轉融通」簡單來說，就是券商在自有資金不夠的情況下向證金公司借錢，借錢的利息就成證金公司的收入來源。
其實，這1個月來，外界總是好奇，為了配合大陸政府護盤救市，證金公司到底打出了多少銀彈？數百億、上千億的說法都有，但總沒有確切數據。然而，證金公司在7月6日啟動「掃貨模式」護盤後，大撒銀彈迅速吃貨，根據最近部分上市公司主動公告，目前證金公司至少已經持有50檔不同行業公司股票，包括中石油、中國鋁業、伊利股份、TCL、億陽信通等，甚至變成某些公司的前幾大股東，市場還誕生了「證金概念股」一詞。
儘管散戶歡迎證金公司護盤，但業內人士分析認為，隨著救市進程的推進，證金公司持有流通市值的比例也隨之上升，大量籌碼鎖定使得投資者和產業資本的行為發生扭曲，「重建」依然是A股市場下半年的關鍵字。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/證金公司備5兆人民幣-利挺陸股-215008122--finance.html
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