賣家強檔咖啡飄香100年：咖啡之神田口護的永續經營哲學高CP值
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內容簡介: 咖啡之神田口 護毫不藏私經營心法大公開
教你百年不墜的經營之道
歷經四十年而不墜，
咖啡之神田口護凝聚畢生經驗，
傳授他所奉行的經營本質與開店生存之道，
寫給想要開業或是正在經營的咖啡夥伴們，
也寫給對生活懷抱夢想的人，
建立付出與收獲的深厚關係，便能創造屬於自己的美好人生。寫給想獨立創業的夥伴們
人與人之間的關係就是付出與收穫，
另外還有與地區、社會的聯繫。
請透過咖啡店讓這分聯繫更加茁壯。
能夠創造美好生活方式時，咖啡店就會繼續存在。【田口護經營語錄】博客來書店博客來網路書店經營咖啡館不是興趣嗜好，而是做生意，是工作。即使再麻煩也必須完成。
不可因個人興趣而開店，因為一百人之中，只有一個會成功。
開店時應思考的順序：一是資金，二是技術，三是開拓客源。
不在精華地段開店，而是思考如何把店面所在位置變成精華地段。
切勿憑著半吊子技術開店，技術不足無法長久經營。
絕對不要急著開店，先存下一筆資金再說。
失敗也是一種人生經驗，不曾失敗就等同於沒有經驗。
咖啡館不只是靠咖啡支撐，而是靠人。
咖啡光是「好喝」無法做出區隔。
隨心所欲的服務方式不叫風格。
不獨厚部分客人，才能讓生意擁有更多可能性。
咖啡館不能只賣咖啡，還要有甜點或麵包。本書特色※日本咖啡名店「巴哈咖啡館」經營四十年不墜的祕密。
※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。
※咖啡之神田口護毫不藏私經營心法大公開。
※特別收錄「自家烘焙咖啡店、小資本開店」創業諮詢Q&A。
※提供具體「創業計畫書」，讓讀者step by step，邁向創業之路。作者簡介田口 護巴哈咖啡館老闆。一九三八年生於北海道札幌市。一九七八年起多次考察歐美咖啡消費國，曾前往四十多個咖啡生產國進行調查與採訪，也指導其中幾個國家的咖啡園。一九七八年成立巴哈咖啡館，指導後進無數。巴哈咖啡館的畢業生活躍於日本全國各地。二○一○年起擔任SCAJ日本精品咖啡協會會長（兼任日本咖啡文化協會烘焙師培訓委員長）。著作包括《專博客來網路書局家教你煮出講究的咖啡》、《咖啡大全》、《田口護的精品咖啡大全》（積木文化出版）等。 譯者簡介博客來黃薇嬪翻譯完這本書之後，無論去到哪家店，
總會不自覺注意起老闆是不是只顧著和熟客交流，
而沒有平等對待每位顧客。
意外發現，其實這種情況還挺多的呢，哈。
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- 作者： 田口 護 新功能介紹
- 譯者：黃薇嬪
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2013/04/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
警逮酒駕扣車卻違規迴轉 機車騎士撞上
新北市新店分局，一名郭姓員警，昨晚（13日）9點左右，攔查到一名酒駕駕駛，員警要幫忙把被扣留的自小客車，開往派出所停放時，貪圖一時方便，在雙黃線違規迴轉，恰巧被一名無照駕駛的機車騎士，直接撞上，雙方受傷，為求公正，整起交通事故，移交給汐止分局處理。
監視器拍下，13日晚間9點多，2名員警開著警車，在路口執行酒駕勤務，攔查發現，前面這輛小客車駕駛酒駕，這名郭姓員警坐上駕駛座，準備把車子開回派出所停放，沒想到，員警違規迴轉，被後方這輛疾駛而來的機車，攔腰撞上，肇事現場，機車車頭全毀，車殼碎裂，被撞的轎車車門凹陷。
新店分局交通組長林錦郎：「因為圖一時的方便啊，在雙黃線違規迴轉，李姓的少年騎乘重機車，那後面載了一個陳姓少年，撞上我們這部自小客車的駕駛座。」
從照片清楚看見，當時轎車的前輪已經超越雙黃線，正要違規迴轉，由於天色昏暗，機車騎士視線不佳，才會直接撞上，騎車的李姓男子才17歲，沒有駕照，這一撞，門牙掉了一顆，臉部擦傷，右腳骨折，而被撞的27歲郭姓員警，左手挫傷，有輕微腦震盪。
新店分局交通組長林錦郎：「郭姓員警對於這件事情，他自己非常地內疚，該我們負的責任，我們會負責賠償。」
為避免瓜田李下之嫌，整起事故，移交汐止分局處理，只是沒想到，原本要取締違規的員警，為逞一時之快，反而成了交通事故的當事人，除了可能面臨2支申誡的懲處，恐怕還得負起轎車損壞的賠償責任。（民視新聞周婉菱、許猛捷新北市報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/警逮酒駕扣車卻違規迴轉-機車騎士撞上-043042357.html
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