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主打商品一把鹽：人間有真味 半酣意尤長（修訂版）賣家強檔

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商品訊息功能:

內容簡介: 香料在烹飪中起什麼作用呢？如果只吃香料，就不會覺得香料香了。香料本身沒什麼營養，就是個味兒，吃多了甚至還會對身體不利。香料與富合營養元素的食物以一定比例結合起來，它們的能耐就顯出來了。咬一口，香上加香，還帶着森林、土博客來網路書店地、花草的氣息……完勝的味道。

營養元素沒變，感覺變了，接地氣，舒服。吃飽了就得為感覺活着，大家都喜歡雞湯，醒腦。人造出來的味道也能令人舒服，但它不是自然的味道。不但缺少回味，還簡單、矯情，一點兒都不高貴。

左壯，加拿大籍華語作家、美食家。20世紀70年代出生於中國東北喀喇沁左翼蒙古族自治縣，1978年隨父母遷居沈陽。民俗學碩士畢業后進入新聞界。2博客來書店005年移民加拿大，曾在多倫多經營一家中餐私房料理並擔任主廚，被美國記者譽為「食聖」。

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• 作者： 左壯
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版日期：2015/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

出痧顏色愈深愈好？7大刮痧Q&A報你知

1）刮痧一定要刮出痧嗎？力道如何拿捏？

刮痧是一種大家耳熟能詳的傳統療法，目前主要可應於輔助醫療及日常保健二種方式。中醫認為身體中的邪氣累積久了就容易使氣血瘀滯然後致病，出痧可以讓邪氣排出體外，改善氣血平衡，尤其對付感風寒或風熱感冒、中暑、身體的肌肉酸疼非常有效，這種類型的刮痧就必須刮出痧來。如果只是作為美容保健或臉部用法，就不必刮出紅點。

刮臉部時／輕刮已增加循環消除浮腫為目的，不需刮到出痧。（臉部刮痧以美容效果為主，不宜重刮）
刮身體時／輕刮但可以比臉部力道稍重，以增加循環消除浮腫為目的，不需刮到出痧。
解除不適時／依據身體狀況可稍加用力至輕微出痧，但體虛者仍不宜重刮。

2）出痧顏色愈深愈好？

很多人以為刮痧力氣越大、越痛、出痧越多、顏色越深越黑越有效，就因為這些錯誤的觀念，有些人刮痧時使盡力氣猛力刮，直到整個肩頸後背青一片、紫一塊才肯停手。其實一個人會不會出痧，和個人體質有關。每個人體質不同，出現紅紫瘀斑的情形也不同。有人輕輕刮擠下就出現瘀斑，有人怎麼刮都刮不痧，太過用力刮痧或硬刮出來的紅斑，很可能是微血管破裂或皮膚受傷。

3）哪些人不能刮痧？

不是每個人都適合刮痧，因為刮痧會刺激交感神經，有些體質較弱或體質敏感的人，一刮痧就臉色發白、發青，全身冒冷汗，甚至有人嚴重到休克，這類人刮痧時一定要特別小心。另外，老人、小孩皮膚比較脆弱，刮痧時力道要儘量放輕。年老體弱、皮膚過敏、有心血管疾病、白血病、過敏性紫斑症、血小板不足、癌症、皮膚炎，或皮膚上有傷口、疤痕的人，都不適合刮痧。此外，懷孕婦女和女性在每個月的生理期間，也要避免刮下腹部。

4）任何地方都可以刮痧嗎？

刮痧時，要選空氣清新、通風、涼爽的場所，千萬不要在密不通風的封閉空間裡刮痧。刮完痧後，先用乾淨毛巾把皮膚上的油和汗水擦乾淨，再喝一杯溫開水、稍微休息一下。

5）可以天天刮痧？

美容式刮痧建議放輕力道，用意在於使經絡暢通，促進血液循環，增加代謝，所以可以每天刮，最好早晚各一次，做為日常保養的習慣。

6）刮痧前一定要配合精油？

在刮痧之前，可以在要刮的部位塗上一層薄薄的輔助介質，這些輔助介質包括精油、嬰兒油、面霜、凡士林、橄欖油等都可以，輔助介質的作用是刮痧時增加皮膚潤滑作用，避免皮膚受傷。

7）刮痧時有固定的方向和順序嗎？

為臉部進行刮痧時，記得將臉部分為左右兩半部，刮痧的方向是由內往外，由下往外刮，比如額頭中間往太陽穴的方向刮拭，或由下巴往耳前的方向刮，千萬不可反方向。簡單的說，若刮痧的目的是為了瘦身、美容的效果，記得是由下往上刮，力道較輕；若是為了消除病症，則建議由上往下，力道可稍重一點。

（本文摘自／1分鐘，刮刮瘦／出色文化出版）

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/出痧顏色愈深愈好-7大刮痧q-a報你知-062200714.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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