排行榜台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園網友推薦
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商品訊息功能:
內容簡介:
咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗
見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！
博客來書店
這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？
愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！
你一定要認識的台灣8大咖啡產區、54個優質莊園，以及令人感動的國際金榜級精品豆
從一八八四年，英國人從馬尼拉帶來第一株咖啡樹，栽種於三峽，台灣咖啡種植已經有一百三十餘年的歷史。中間歷經日據時期、美援時期，以及九二一地震後等三個階段，幾經榮枯，台灣咖啡農的努力，已經讓台灣咖啡在國際上漸漸嶄露頭角??
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜！」──前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter Culture Coffee總監／彼得．朱利安諾（Peter Jiuliano）
本書特色
台灣咖啡品種之多之精，超乎你的想像！?? ?
130餘年的浪漫種植史，歷經日據、美援時期及九二一地震，
幾經榮枯，2009年入選Coty金榜，成為亞洲第一，
以產量計，台灣是蕞爾小島，
以精品豆論，卻供不應求，
台灣咖啡農在精品咖啡第三波狂潮洗禮下，視野大開，重後製、懂杯測，蒐集栽種新品種新資訊，
台灣咖啡的栽植高峰與甜蜜點不在日據時代，也不在美援時期，而是現在進行式！
＊2009年的奇蹟：
阿里山亘上咖啡莊園的有機咖啡，贏得美國精品咖啡協會主辦「年度最佳咖啡賽（Coty）」第11名，台灣首創亞洲紀錄！
博客來網路書局＊精品豆名揚國際：
2013年6月至2014年12月，有38支台產咖啡豆獲得美國「咖啡品質協會」（Coffee Quality Institute）的「精品級認證」（Q Certificate）。
博客來
*台中的龍咖啡有機生態園區、阿里山熱帶舞曲的送評豆，更獲得84.41分至84.67的高分，與哥倫比亞、巴西和肯亞精品豆分庭抗禮。
美國精品咖啡協會前任理事長朱利安諾（Peter Jiuliano）曾對六支台灣精品豆的總評是：「我喝到採摘熟透紅果子的酸甜味與豐富水果漸層，乾淨度佳，台灣咖啡讓我留下極好印象。」
＊達人備出：
2013年陳志煌贏得北歐烘焙者杯烘豆賽冠軍、2014年賴昱權拿下世界盃烘豆賽冠軍、劉邦禹奪得世界盃杯測賽冠軍。
博客來網路書店
這130餘年來，台灣的8大產區，除了產出醉倒國際大師的極品咖啡，
更有太多令人驚嘆的咖啡奇人逸事──
中部產區：臥虎藏龍，蓄勢待發
南投產區：後發先至，有拚勁，有產量
雲林古坑：底蘊深厚出奇人
阿里山系：台灣冠軍豆產房
南高屏：高低海拔各有擅長
台東咖啡：山海壯麗，味譜豐厚
－－這是多美好的台灣咖啡癮！
名人推薦
《翻鍋的滋味》作者、開平餐飲學校創辦人 夏惠汶博士專文推薦
淡水商工校長張添洲：
期望藉由《台灣咖啡萬歲》專書 ，帶動台灣豐富與多元的咖啡文創、觀光、消費等獨特的在地文化，以邁向國際！
環球科技大學許舒翔校長：
台灣咖啡大歷史，尋找台灣咖啡香純的原味。
10所餐飲學校校長 聯名推薦
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台南應用科技大學校長 林品章
醒吾科技大學校長 周添城
稻江科技暨管理學院校長 施光訓
實踐大學校長 陳振貴
環球科技大學校長 許舒翔
淡水商工校長??? 張添洲
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語言的藝術
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- 作者： 韓懷宗 新功能介紹
- 出版社：寫樂文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/02/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
警消護理師教師三柱 柱姐力挺
旺報【記者陳筑君、盧素梅╱台北報導】
國民黨總統參選人洪秀柱13日發表「秀柱挺三柱」政見，希望能終結台灣「過勞警消」、「血汗護理師」與「流浪教師」的亂象；她說，唯有這3大支柱能安居樂業，台灣才能永續平安，幸福發展。不過，就警消組工會的訴求，洪秀柱認為茲事體大，應該要好好研究。
在警察出身的新北市議員林國春、中華民國護理師護士公會全國聯合會監事長林月桂、21世紀基金會執行董事高思博等人陪同下，洪秀柱當天舉行記者會說明政策主張。
建立警消專業責任險
針對警消，她主張要建立警消「專業責任險」、「互助保險」機制，讓他們執勤有尊嚴，且無後顧之憂；此外，合理的休假與心理諮商制度，亦有助警消人員的身心健康。
提到護理人員，洪秀柱主張台灣的護病比，2年內要追上日本的1比7、4年內追上歐洲的1比6。除此，洪秀柱也提出，國內健保應寬列健保護理費用，適度反映護理人員的貢獻；同時，醫院的服務獎勵金，應把現行的20%提撥給護理人員的比例再提高，才能對眾多的護理人員有激勵效果。
就終結流浪教師，她以自己任教經驗指出，各縣市應把《國教法》規定代理老師不得高於5%的要求落實，而不是現行的10%以上，若地方教育經費不足，尤其在偏鄉方面，中央更應專款補助師資費用。另外，洪秀柱還提出「給力券」機制，要協助取得教師資格，卻仍未得到正式教師工作者有轉業機會。
民進黨總統參選人蔡英文13日走訪新竹縣時指出，將串連南港中研院、竹北及南科，打造生物科技重要聚落。
王金平宋楚瑜互動佳
前總統李登輝13日說，日本對台灣來說是外來政權，「說實在話，做日本人的奴隸，其實很悲哀！」他也憂慮，9月底歐習會之後，中國大陸可能會跟美方施壓，讓美國要求台灣承認「九二共識」。
全台首家安寧醫療專門醫院、佛教正德醫院13日舉行動土啟建儀式，立法院長王金平與親民黨主席宋楚瑜都出席，兩人握手寒暄，互動自然。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/警消護理師教師三柱-柱姐力挺-215007168--finance.html
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