最新潮流世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)非逛不可
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書特色
★從專業的咖啡知識學起，教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法
★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方！
★最完美的咖啡入門書，不論是要開店參考或是自宅享用都ＯＫ！
博客來
博客來網路書局請跟著本書把世界咖啡拉花大師請回家
讓你輕鬆學會正統的義式濃縮咖啡
雖然擁有了義式濃縮咖啡機，但卻總是無法做出一杯美味咖啡嗎？
要調配一杯香氣四溢的好咖啡，
不僅要講究於咖啡豆的研磨程度、份量和填壓程度來做出完美的萃取之外，
還要有精準的調配比例！只要比例對了，就能享一杯專業級的咖啡！
～滿載咖啡職人的智慧精華～
本書的作者－世界拉花冠軍澤田洋史
博客來網路書店集結了咖啡職人需知的萃取完美Espresso的基礎重點&專業技法，
以及51款必學的義式經典&獨門創意咖啡，
博客來書店讓不論是擁有開店夢想的人或是想在自宅享用一杯專業的美味咖啡
都再也不是一件不可能的事！
基本咖啡ｘ季節咖啡ｘ獨門配方x創意飲品
義式濃縮咖啡雞尾酒ｘ熱飲品ｘ特別飲品
每一杯都是透過精選的配方所完成的美味！
◎季節咖啡：冰椰子拿鐵－加入椰子絲和椰子糖漿的冰拿鐵，會讓人想在盛夏的海邊飲用！
◎獨門配方：迷彩拿鐵－加入抹茶&可可粉、白巧克力醬所完成具有迷彩般的拉花咖啡，是作者自家的招牌飲品！
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- 作者： 澤田洋史 新功能介紹
- 譯者：沙子芳
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/12/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
警淪保全？竹科CEO名人巷 每晚警輪流駐守
難道是特權嗎？竹科住宅區裡面著名的名人巷，被民眾踢爆每天晚上11點到隔天早上6點，都有一名員警駐守，還設置攔檢站，難道變相成了保全？對此警方回應，因為9年前，住宅區連續發生5起竊案，成為治安熱點，才會設攔檢點，而且都合乎程序，不過9年來這樣的措施，已經耗費超過750萬元的公帑，難免引發質疑。
員警拿著指揮棒站在路口對車輛進行攔檢，地點就在竹科住宅區CEO名人巷的巷口竹村七路上。9年來，每天從晚上11點一直到隔天早上6點，每小時流輪一班，都有一名員警固定駐守，外界質疑難道警方成了名人的專用保全。民眾：「他(員警)是在那邊檢查啊，是所有的啊，所有進出的車輛他都要臨檢。」民眾：「不公平啊，那我那邊也要巡邏一下。」
實際來到竹科內住宅區，一塊紅色告示上面寫明「非住戶禁止進入」，警方用來封路的紐澤西護欄擺在路邊，不過看看這裡原本就有一個保全室，24小時都有保全輪班，民眾不解，為何要大動作派員警攔檢。而其實竹科住宅區，在2005年，住宅區內連續有5台車遭竊，搞得住戶們人心惶惶，因此成為治安熱點。
所以原本住宅區有5個出入口，但到了晚上八點後，關閉其中四個，統一從竹村七路進出。但警方解釋，保全並沒有公權力，防止竊案效用有限。保二總隊第三大隊副隊長周志安：「這裡是園區為一的住宅區，裡面有755戶眷舍，跟42戶CEO住宅，並非專為CEO服務。」
否認是因為住在裡動輒身價上億元的企業家才會這樣做，但9年以來已經耗費超過750萬元的公帑，失竊率也降到零，但反觀其他地區就算失竊率再高，也只能增加「巡邏點」，對此警方回應一切都合乎程序，未來會視狀況做適度調整。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/警淪保全-竹科ceo名-巷-晚警輪流駐守-120412020.html
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