好物折扣咖啡自家烘焙全書口碑必買

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內容簡介: 由國際知名咖啡專家Kenneth Davids肯尼斯?戴維茲撰寫的”Home Coffee Roasting”一書,可以說是初學咖啡烘焙的必讀書籍之一。書中除了介紹陽春克難式的烘焙法,以及更多新穎的烘豆機資訊,針對操作的流程也有詳細的「標準作業程序」,將咖啡烘焙的神秘面紗揭去,使廣大的咖啡愛好者都能輕鬆的在家烘焙出新鮮的咖啡豆。本書針對咖啡烘焙演進、咖啡飲用的歷史資料,原作亦替讀者們做了非常精闢的研究與考證,與坊間大多數的咖啡書籍介紹有所區別,是入門者絕對不可錯過的內容!關於咖啡生豆的後段處理法也有略為深入的介紹,相當值得參考。而第六章的調味咖啡做法介紹,在坊間也相當受到歡迎,對於咖啡飲品調製有興趣的朋友,不妨可以照著本書建議的步驟,調出所喜愛的咖啡飲品。此外,針對台灣地區的讀者,本書亦特別增加若干篇幅,讓各位能夠在台灣就可以找到購買所需材料、儀器的相關資料。作者簡介本書作者肯尼斯?戴維茲﹝Kenneth Davids﹞先生在美國的咖啡業界廣受推崇,是幾位最具權威的業界先驅之一,他在「咖啡」這個主題上撰寫了三本著作,其中包括《Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying》﹝五次修訂版總銷售量超過27萬冊﹞、《Espresso: Ultimate Coffee》。並曾參與共同製作、主持並撰寫「The Passionate Harvest」影帶的文稿,該影帶長為一小時,是一捲關於咖啡豆生博客來書店產過程的宣導影片,該影片已獲得多項大獎的肯定,其中包括著名的休士頓國際影片節的白金大獎。本身亦協助咖啡農尋找咖啡豆批發市場、訓練專業杯測員、為客戶調配各式各樣不同的綜合配方豆。作者也會不定期在美國、加拿大、南美洲、歐洲以及日本,開設關於咖啡豆購買點以及咖啡豆評鑑等等的研討會及講習班。

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別再為小事生氣:別給自己找氣受的30個生活態度

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  • 出版日期:2005/08/25
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內容來自YAHOO新聞

護女橋段太入戲 苗可麗母愛嚇壞陳文山

(中央社記者黃于台北27日電)台視8點大戲「天若有情」中苗可麗為捍衛女兒李佳豫感情與尊嚴,被大夥稱為「戲精」的她將母性堅強氣勢發揮淋漓盡致。

台視8點大戲「天若有情」中苗可麗為捍衛女兒李佳豫感情與尊嚴,27日晚間將與張以琳(飾劉月茹)有一場激烈的對手好戲,苗可麗不好意思的笑說:「可能是因為剛好我也有一個女兒、感受太強烈了!」,陳文山在一旁看了直呼:「場面太震撼了、觀眾的眼淚全被妳給賺走了!」

「天若有情」劇中苗可麗面對兒子被指控為殺人犯、女兒一片真心真情被汙衊,她化身集溫柔、堅毅於一身的母親演來如魚得水,苗可麗笑著說:「這個角色跟以前不一樣,不用很『用力』、很『灑狗血』地演,演起來相當舒服。」

現實生活中苗可麗也身為母親,對於「天若有情」劇中媽媽的角色得心應手,尤其為了挺身捍衛女兒李佳豫(飾潘永芳)的感情與尊嚴,跟張以琳(飾劉月茹)有一場精彩的對手戲,一旁的陳文山笑著形容:「這場兩位媽媽針鋒相對的戲,真可以說是驚天動地、讓人嚇到腿都軟了!」,問起苗可麗個人的演戲技巧,她則引用美國已故男演員希斯萊傑的銘言:「對於演戲我沒有什麼技巧,表演對我來說只是一個本能反應。」。

台視「天若有情」為了回饋熱情觀眾,將於8月1日下午1點30分在「台南南方公園」、晚上6點30分在「台中逢甲歡樂星」舉辦演員見面會,歡迎觀眾朋友們一起來同樂。1040727

 

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    • 金鐘影后苗可麗(左)、金曲歌王羅時豐昨為新戲鍍金開鏡。(盧禕祺攝) 1 / 30 中時電子報 2015年6月4日週四 台北標準時間上午5時56分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/護女橋段太入戲-苗可麗母愛嚇壞陳文山-223715094.html

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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