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破盤好物日本近代地方自治制度的形成獨家款話題

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內容簡介: 博客來網路書店博客來書店 本書從總體來看，把日本近代地方自治制度的形成分成了五個時期來論述：從明治初期的地方行政制度到三新法時期初步承認底層町村的自治；再到政府又加強對地方的官僚統治的明治十七年改革；1888年和1890年地方自治的立法形成；最後地方自治制度實施並進行修改，在1911年左右隨著日本資本主義的形成而最終確立下來。本書邏輯嚴謹，脈絡清晰，章節細目結構合理，此為本書的特色之二。

本書的第三個特色是作者提出了一些獨到之見解和觀點，使人耳目一新。如作者分析日本歷史上的地方統治和地方自治傳統時，總結出日本既不完全同於西歐，亦不同於中國，而是有其自己的特質；論及日本近代地方自治制度的形成原因，認為其建立了近代地方財政制度是重要內容之一，而中國近代實行地方自治制度的失敗則有缺乏近代財政制度的支撐這一因素。對於一位年輕學者來說，這些都是難能可貴的。

誠然，本書也明顯存在著一些問題。首先從研究方法來看，作者希望從一個較全面的視角來研究日本近代地方自治制度的形成，但顯然又力不從心，各種研究方法的綜合運用並沒有發揮應有的效果；其次，在資料方面，在論述政府政策時雖利用了很多原始資料，但在論述地方的實博客來網路書局際狀況時，第一手資料卻顯得不夠豐富，因而有時不得不轉引他人所用資料。

博客來

• 作者： 郭冬梅
• 出版社：商務印書館
• 出版日期：2008/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

中秋烤肉倒數！　「漁網、釣竿」創意烤具搶市

下個周末就是中秋節，網購業者推出不少創意烤肉用品搶市場，像是烤魚專用的漁網、還有可以插上香腸的釣竿，不只好翻面還能幫助均勻受熱，另外今年烤肉也吹起異國風，日式韓式烤肉醬的銷量也都成長，特別是韓風口味增加了2倍！

烤網上肉片滋滋作響，香氣令人口水直流，但每次烤肉最怕火候難掌控而烤焦，中秋節應景烤肉有新招。

拿著釣竿插上香腸，放在網上烤可以均勻受熱避免燒焦，想要換一面烤，就像「釣魚甩竿」一樣，一甩就翻面。

把魚肉片放網夾緊，這款漁網烤具，主打隔離加熱，不同於傳統魚肉放在網上容易黏住，隔離加熱可以防止炭火直接燒烤。烤肉也有訣竅，牛肉重口感約烤至七分熟，豬肉則烤到全熟，雞肉建議切開內外烤才均勻，魚肉要注意常翻面，避免黏網破壞肉質口感。

體驗民眾：「用夾子跟筷子，可能魚肉會碎掉，有那個有那個翻面，有那個器具幫忙輔助的話，其實是讓我更方便去烤肉。」

體驗民眾：「(釣竿)這樣子還滿有趣的，而且就可以直接甩一甩，就可以做翻面的動作。」

要吃美味除了烤具講究，烤肉醬當然少不了，今年韓式烤肉醬主打甜辣風味，不只當沾醬，拌在肉品沙拉都可以，銷量增加業績成長2成。

網購行銷公關經理李佩璇：「韓國系的烤肉醬，其實品項是增加了，它們的特色就是甜辣，容易可以搭配食物一起做一個料理。」

烤肉方式越來越多元，業者推烤具、烤醬要來大搶商機。

TVBS網路新聞整理報導

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋烤肉倒數-漁網-釣竿-創意烤具搶市-051411792.html

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