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內容簡介: 博客來網路書店 是北大路魯山人在生涯志得意滿時的顛峰之作，也是生前唯 一親自編纂的飲食評論集。魯山人的料理哲學不僅追求味博客來書店道，更追求美，執着於食材。書中談論對食器的審美觀，重審家庭料理、憐憫料理殘餚等，集結了魯山人沉醉於美食七十余年間的所有經典評論與觀點，其金玉箴言深深影響着日本此后的飲食觀念與發展，為日本飲食歷史的經典巨作。
北大路魯山人（1883—1959），本名房次郎。擁有篆刻家、畫家、陶匠、書法家、漆藝家、烹調師，美食家等各種不同的面孔。出生於京都。25歲的時候，在中國北部旅行學習書法和篆刻。38歲起，開始進行建博客來網路書局築的頂棚畫和隔扇畫設計，在當地留下了篆刻等許多傑作。次年輾轉各地生活，加深了對美食的造詣，46歲時創設「美食俱樂部」。71歲時受著名的洛克菲勒財團的招聘，在歐美各地開辦展覽會和講演會。72歲時被指定為「重要無形文化財保持者（國寶級人物）」，卻予以辭退。76歲時因為寄生蟲型肝硬化逝世。
博客來
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- 作者： (日)北大路魯山人
- 出版社：生活‧讀書‧新知三聯書店
- 出版日期：2015/05/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
切除攝護腺肥大 翁切片才知罹癌
66歲陳先生因排尿不順，就醫發現有良性攝護腺肥大，去年接受雷射攝護腺手術後排尿問題改善，但追蹤攝護腺特異抗原（PSA）指數仍不正常，切片檢查才驚覺有異常細胞，罹患攝護腺癌，最後決定接受攝護腺根除手術，一解多年來的焦慮。
收治個案的新光醫院泌尿科主治醫師林宜佳說，良性攝護腺肥大會影響排尿，而攝護腺癌多在邊緣，很少直接引起尿路問題，只能透過抽血追蹤篩檢。PSA指數正常為0到4，但該患者雷射手術後數值仍達13.5，切片後才發現罹癌。
書田診所泌尿科主任洪峻澤說，攝護腺肥大與攝護腺癌都好發於50至70歲男性，PSA指數偏高有三大原因，可能是攝護腺肥大、發炎或癌症，需切片檢查才能確定病因，而雷射手術只適用攝護腺肥大來幫助小便暢通，無法治療癌症。
洪峻澤說，攝護腺癌很難預防，有家族病史的民眾，或動完攝護腺肥大雷射手術，最好每年定期抽血追蹤，若是PSA指數持續偏高，需進行攝護腺切片檢查。
林宜佳說，攝護腺位於骨盆腔底部，操作空間小且視野有限，若出現腫瘤，適合達文西機械手臂微創手術，不僅能清除病灶，還可完整保留勃起神經與膀胱頸部組織，傳統手術約需半年恢復期，達文西手術僅需1個月就能康復；但健保不給付，自費超過20萬元，患者可自行評估。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/切除攝護腺肥大-翁切片才知罹癌-185700208.html
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