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人氣好評世界咖啡地圖追加好評

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內容簡介: 博客來網路書局

全球咖啡迷最想珍藏的經典?原裝進口精裝中文版！

來自世界權威的一手產地資訊、獨家圖片與實用地圖，搭配仿咖啡豆袋的麻布燙白裝禎設計，手感十足的原味呈現。

所有咖啡專家、咖啡從業人員、
或是想要研究咖啡、喜歡喝咖啡，甚至只是覺得咖啡很香的你，
都不能錯過《世界咖啡地圖》！

本書將以洲為分界，再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括：
?全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展；
?全球咖啡生長地圖與各區域詳細地圖。
?同一國家各產區的圖解特色差異。
?咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明。
?身入其境般的產地精美照片。

只要你也是熱愛咖啡散發的迷人魅力，你一定也會愛上這本書。

這是屬於咖啡的時代，喝咖啡不僅是種享受，而且充滿樂趣。藉由探索杯中物的來源，鑑賞它的品質，讓咖啡飲用者走入前所未有的廣闊世界。

全球約有多達七十個國家種有咖啡，多數國家位置集中在近赤道的拉丁美洲、東南亞與非洲。對部分國家而言，咖啡甚至是最主要的經濟貿易商品，如中非共和國、哥倫比亞、衣索比亞與宏都拉斯。今日，全球第一大咖啡消費國，美國，平均每一天喝掉4億杯咖啡，相當於一年1460億杯咖啡被喝下肚。

咖啡產地、採收方式、烘焙過程與沖煮水源等，其實只是影響風味的部分因素。在本書中，世界盃咖啡大師競賽冠軍、咖啡烘焙專家James Hoffmann走遍全球，一個國家接著一個國家，為讀者深入解析產區特色、種植者與產業資訊、在地咖啡文化與現代咖啡的分級品鑑等，所有影響咖啡風味的關鍵要素，同時提供如何在家煮出各種類型的絕妙咖啡的專業祕訣。集結一手資訊、專家解析、實用圖表、珍貴產區照片與動人文字，是一本美麗的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必備的經典工具書。

咖啡樹的生長環境、培育咖啡樹的人，以及將咖啡融入生活的文化；從咖啡樹長出咖啡豆、再從咖啡豆到你手中不斷散發醇香的那杯。《世界咖啡地圖》將以張張精彩的圖片、精確紮實的資訊，帶領你進入一場環遊咖啡產地的世界之旅。

舉杯推薦

水瓶子／青田七六文化長
吳則霖／2013、2014、2015年世界盃咖啡大師台灣區冠軍(TBC冠軍)
許吉東／咖啡大叔
陳志煌／Fika Fika Cafe創辦人、2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍
葉怡蘭／飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
謝博戎／烘豆師、咖啡顧問
蘇彥彰／《咖啡賞味誌》作者
博客來
（依姓名筆畫排列）

咖啡豆被發現後，經過殖民帝國種植到世界各地，不同地區、不同時代的製程與沖煮咖啡的方法也大不相同，這本書讓你了解咖啡豆的歷史與文化，到咖啡館去不再鴨子聽雷，可以認真與老闆討論咖啡產地的故事。──水瓶子／青田七六文化長

James凡事好奇、凡事求知的態度，令我非常尊敬。看他做咖啡也好，聽他聊咖啡也罷，永遠都有一股頑童的氣息，一點也不無聊。這本書累積了他多年的產地經驗、沖煮和烘焙知識，再加上擅於說故事的文筆，深入淺出，是帶領大眾進入精品咖啡「FROM SEED TO CUP」的好工具。──吳則霖／2013、2014、2015年世界盃咖啡大師台灣區冠軍(TBC冠軍)

James Hoffmann，世界咖啡師大賽冠軍，同時也是引領現今咖啡浪潮的舵手之一，他將對咖啡的專注與執著，持續透過網站跟全世界的咖啡迷分享。樂於分享是咖啡人的特質，也因為如此才能不停地向前邁進！──許吉東／咖啡大叔

結構完整清晰，有理有序，編排與文字翔實簡明，徜徉此領域中應該具備知曉的重點知識均囊括，且閱讀與檢索都極方便有效率。非常實用的咖啡入門書！──葉怡蘭／飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
博客來書店
最紳士的咖啡世界冠軍，用他親身跑遍世界產區的誠意，化作這本精華，書如其人總是先憂人之所憂，值得細細賞析。──謝博戎／烘豆師、咖啡顧問

簡單易懂的咖啡書，從認識咖啡品種、烘焙、沖煮到產區介紹都涵蓋其中，大量的照片讓讀者可以更了解內文的敘述，是入門咖啡的好途徑。──蘇彥彰／《咖啡賞味誌》作者

（依姓名筆畫排列）

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標準普爾教你做好第一次投資		當巴菲特遇上索羅斯

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： James Hoffmann    新功能介紹
• 譯者：謝博戎,王琪
• 出版社：積木    新功能介紹
• 出版日期：2016/01/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

警挨轟33彈孔慘死 疑捲山老鼠案引殺機

嘉義市警局保大霹靂小組的幹員林進忠，周五深夜在妻子開設的藝品店前遭埋伏的歹徒持威力強大的霰彈槍近距離轟殺三槍，全身有33個彈孔，送醫後仍傷重不治。由於刑事局上周三（27日）破獲一個山老鼠集團，外傳警方還到林進忠太太開的藝品店查贓，但沒搜到具體事證，不料兩天後林進忠就被狙殺。是否因為山老鼠銷贓珍貴林木引發殺機，警方對此已出面否認。

路邊的監視畫面拍到埋伏的兇嫌趁林進忠走出藝品店，朝他近距離開了三槍，員警的妻子衝出來，兇嫌轉身跑離現場。受傷的林進忠緊急送往醫院搶救，他遭霰彈槍擊中，左上及左下背部各一槍，霰彈在身體留下密密麻麻32處彈孔，另一槍則穿進腹部散開，幾乎打爛內臟，可見歹徒手段兇殘，就是要致他於死地，最後林進忠大量出血，不治身亡。

林進忠平時表現良好，從未聽說與人結怨，但有警方私下透露他太太經營的藝品店曾被查到疑似是山老鼠盜伐珍貴林木的銷贓據點，但由於警方查無事證就離開，沒想到事隔兩天林進忠就被狙殺，不排除他可能涉及重大利益糾葛，引發殺機。林進忠遭到槍殺，同事憤慨，親友悲痛，他的兒子也在臉書哀悼，為自己曾忤逆父親感到後悔自責，文中寫到：「今天是我這輩子最難熬的一天，我握著我爸爸的手，徹底懺悔自己曾經的荒唐，爸爸我很愛很愛你，希望你一路好走。」父子情深溢於言表，也讓人聞之鼻酸，到底是不是生意問題引起殺機，也是接下來警方辦案非常重要的一個關鍵。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/警挨轟33彈孔慘死-疑捲山老鼠案引殺機-045032745.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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