會員好康第一本咖啡拉花教科書：200款Step by Step 學習基本技巧高CP值
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內容簡介:
咖啡職人教你從零開始為自己做一杯咖啡拉花
從基礎到創意，一本學會咖啡拉花
在咖啡風靡全球的今天，咖啡已不只是一種飲料，其深厚的文化與發展背景讓其已經成為人類精神世界的一部分。數百年來，咖啡用一種最沉默的溫柔，孕育出最濃郁的芳香，過濾出最典雅的氣質，營造出最優雅的格調。關於咖啡的歷史是沒有文字記載的，留存於世的只有各種各樣的傳說。其發展史就堪稱一部瑰麗的文化史詩：土耳其大兵讓咖啡傳入歐洲；維也納人把品嘗咖啡變成哲學、文學和心理學；巴黎人將咖啡喝成一種浪漫；在德國人的眼中，喝咖啡是一種思考的方式……
本書將帶領讀者從認識咖啡的品種、加工方式、品鑑方式，以及藝式濃縮咖啡的沖泡法、奶泡和巧克力醬等至作方式和拉花基本技巧介紹，到多款各式咖啡拉花的步驟詳解，讓你在品嚐咖啡之餘，也增添浪漫心情。
博客來本書特色
國家級烘焙師親授，每個步驟都有圖文解說
讓你輕鬆掌握咖啡拉花基礎手法
多種造型玩轉其中，快速成為拉花高手
博客來網路書局完整咖啡拉花逐步教學，讓新手第一次拉花就成功
˙認識咖啡豆
博客來網路書店咖啡豆的產地、加工方法、品嚐知識、研磨技巧、各式工具、義式濃縮咖啡（Espresso）的基礎知識和奶泡、奶油、巧克力醬的製作方式以及拉花的基本手法、形狀拉花法和拉花注意事項，學習咖啡相關知識，讓你無論是在家自飲或是想要開店都受用無窮。
˙五大主題拉花，樣式繁多
將拉花分為風景、動物、人物、抽象與創意五篇，每篇皆列有多種拉花樣式，讓喝咖啡浪漫、詩意又有趣。
˙完整步驟分解
將拉花步驟詳盡羅列，搭配文字敘述，就像是咖啡拉花高手親臨教授，讓學習拉花更加輕鬆上手。
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- 作者： 都基成 新功能介紹
- 出版社：華威文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
警攻堅沒穿防彈衣 屏刑大坦承疏失
屏東縣警方日前偵破一起民眾持有強大槍彈的案件，在破案記者會上風光公布攻堅畫面，不料卻引發爭議，因為攻堅時員警都沒有穿防彈衣，明知對方有強大火力卻沒做防護，遭到外界批評毫無安危的概念，屏東縣刑大上午回應，坦承員警未依規定，確實不妥，將會做出懲處。
4名員警持槍潛入高樹鄉這間三合院，展開攻堅。
聲源:攻堅員警(2016.3.16.)：「不要動。」
員警成功進入屋內，壓制嫌犯，先搜出兩把霰彈槍，隨後又在床底下的黑色袋子裏找到3槍短槍和好幾盒子彈，嫌犯擁有這麼大的火力，但仔細看看，4名攻堅的員警卻都沒穿防彈衣，也沒戴頭盔，只穿著一般的外套，遭到外界抨擊一點保護自我安危的觀念都沒有。
屏東刑大副大隊長賴宏偉：「我們同仁未依規定穿著防彈背心，跟攜行相關裝備這個我們確實有疏失，這個部份我們除了檢討改進之外，相關的幹部會簽請處分。」
記者會上公布的攻堅畫面，卻反而因為疏於防護遭質疑，破案風光瞬間變成打臉，警方解釋，因為掌握的主嫌已經潛逃大陸，抓到的嫌犯只是協助藏匿槍隻的老翁，並沒有外界想像的危險。
屏東刑大副大隊長賴宏偉：「因為這個嫌犯我們已經追緝了2個多月，相關的主嫌因為通緝逃亡中國。」
有備而無患，與歹徒正面遭遇會發生什麼事誰也無法料到，尤其是明知對方握有這麼強大的火力，沒有任何防護實在太過危險，民眾的擔憂也是家屬的擔憂，畢竟誰都不希望員警在執勤時傷亡。（民視新聞洪明生屏東報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/警攻堅沒穿防彈衣-屏刑大坦承疏失-061546330.html
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