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內容簡介: 「什麼咖啡最好?」作者柯明川的回答是:「除了好咖啡品種的天生風味,新鮮的咖啡最好。」

博客來這些年他最喜愛研讀有關生態與道德咖啡的資訊,發現很多農民辛辛苦苦的種植有機咖啡;他們總是將環境保護的很好,所有的水道邊坡都規劃完善、避免雨水侵蝕土壤,更將遮蔭的大樹留下,農莊彷彿是一座自然的樂園,因此還特別撰寫一篇「生態咖啡」來鼓吹這股善的咖啡文化。

博客來網路書店另外,也有愈來愈多年青人投入精選咖啡的行列,他們渴求咖啡情報,又無太多時間可研讀與探究。而咖啡知識又這麼的博大精深,宛如大洋。於是為了幫助這些勤奮的年青人,他花費許多時間在數千種咖啡的世界裡品測並收集與整理相關資料。其間,測試過無數的咖啡品種,也實驗過無數的沖煮方法,希望能找出其中特色,並感受各地的咖啡哲理;以便將這些正確的咖啡知識,分享給所有喜歡精選咖啡的讀者;以及專營精選咖啡的業者,希望提供他們更實質的幫助。

博客來網路書局作者簡介

柯明川博客來書店

美國喬治華盛頓大學電子計算機科學碩士,曾任IBM工程師,2011年自國內知名銀行的高階副總經理退休。

是一位十足的咖啡迷(afficionado),喜愛喝咖啡、讀咖啡、寫咖啡,經常有咖啡著作刊登於報章雜誌。基於對咖啡的熱愛,他經常利用公餘時間,到處蒐集相關咖啡知識,甚至親自到各販賣頂級咖啡豆的咖啡專賣店,以及生產精選咖啡的咖啡莊園去探訪,深入研究咖啡領域長達20餘年之久。由於不是咖啡生意人,不曾賣過一粒咖啡豆,因此最能用客觀的角度論述咖啡。

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內容來自YAHOO新聞

議員勸賴清德 前進新北

臺南市長賴清德任期還有二年多,未來動向甚受各界專注。市議員林慶鎮昨(四)日質詢公開勸進賴北進,讓臺南經驗新北再現。賴清德說,對下一步並沒有多想,今年會全心全意處理災後重建及防治登革熱。

林慶鎮說,賴清德對外界詢問否會在南市任滿八年、還是會提前回新北故鄉參選的詢問均回應目前無此想法,會做好做滿,此回應是預留伏筆非常高招。

他指出,他對賴清德的未來有不同想法,政治沒舞台就沒將來,若賴清德做滿市長後沒其他選舉,難道要苦守寒窯?且有意想參選下屆市長者也一直揣度賴清德還要做多久,建議賴應前進大台北,讓臺南經驗新北再現,尤其賴的民調都保持五星,民意高受市民肯定,若不去新北市會沒退路,且為後輩留一手,賴也不得不走。

林慶鎮也關切新市政中心的地目變更程序需二年時間,建議賴清德任在任內做好地目變更的工作,不要只關注選址。賴清德回應,新市政中心雖無法在其任內動工,但會完成選址。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/議員勸賴清德-前進新北-160000654.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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