獨家款來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館更便宜
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內容簡介:
全日本最受歡迎人氣咖啡館的故事
與成功經驗都在這裡
打造世界上獨一無二的理想咖啡館，
你也辦得到。
＊提供２０家人氣咖啡館開店實戰Q＆A。
＊教你打造人氣咖啡館Step by Step。博客來書店不花大錢也能開設擁有自我風格的咖啡館20位咖啡館主人不藏私大公開
提供打造人氣咖啡空間的真實經驗與成功祕訣「地點不重要。只要有讓人想要再去的魅力就夠了。」「看到客人高興的臉，讓我決定『每天都要這樣過』。」「不是一百分也沒有關係，就博客來從自己能力所及的範圍開始就可以了。」「可以擁有像咖啡館這樣表現自我的空間真的是件很幸福的事。」「沒有什麼可以像這樣帶給別人幸福的工作了。我也從客人身上得到好多好多的幸福。」小路盡頭、住宅區一角，或是田園間的獨棟民宅，往往就在最不醒目的地方，存在著別具風味、受人喜愛的個性咖啡館。這些店源起於主人的獨特發想，並且親手打造，量身訂做，空間裡洋溢著怡然自得的悠閒氣息，令人嚮往。推開咖啡館的大門，邀請讀者一起走進：已有八十年歷史的木造懷舊咖啡館，每星期只營業一天、屋齡三百年的古厝咖啡館，還有開放自用住宅一隅、每星期只營業三天的咖啡館，以及供應店門前田地現採蔬菜及自家烘培麵包的咖啡館，二十多歲年輕人開設的小小藝廊咖啡館，附設淋浴間與置物櫃、支持「健康」與「夢想」的咖啡館……博客來網路書店20個令人愉悅的咖啡空間，加上堅持健康美味的可口菜色，讓人去了還想再去；從資金籌措、裝潢設計到菜色開發，即使只有一個人也可以開始，就算不開店也可以來趟咖啡館夢想小旅行！Step by Step打造人氣咖啡館開設咖啡館有哪些必要的準備呢？
以下按部就班介紹該做的事及要點。S t e p 1
準備創業資金
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決定咖啡館的概念、想傳達的印象S t e p 2
尋找店面
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店內外施工
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買進家具、常用器具
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取得餐飲店營業許可證S t e p 3
決定菜單、設定價格
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尋找食材供應商
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準備備品、進貨
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宣傳、通知
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試賣
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開張作者簡介柏木珠希日本女子大學文學部畢業，大學期間即開始執筆活動，畢業後馬上成為自由撰稿人。2008年起，以2年的時間在東京的文京區自力改造一間屋齡70年以上的長屋，做為咖啡館經營。低成本、低風險的創業開店成為其撰稿主題之一。著有《周末店主》（日本實業出版社）、《買間小小的店、開始經營的方法》、《從副業開始做餐飲店生意》（講談社，共同著作）等等。 譯者簡介王淑儀畢業於輔仁大學日文學系。曾任報社編譯、出版社長工。目前狀態：以小說散文療養身心，兼與平假名、片假名馬拉松賽跑中。譯有《巴黎年輕人的週末》等書。博客來網路書局
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- 作者： 柏木珠希 新功能介紹
- 譯者：王淑儀
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2012/04/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
議員批市府黑箱圈地
中國時報【盧金足╱台中報導】
水湳經貿園區大改造，但國民黨團抨擊台灣塔變成產業4.0發展中心、中台灣數位文化中心，本來具有觀光吸引力的園區猶如走進中科廠房，在場高舉抗議看板，痛批市府圈地，快速變更地目，大搞土地分配的黑箱作業，強調將杯葛變更計畫，抗爭到底。
市府回應表示，水湳創新研發專用區併文教區規劃，創造整體正面發展，無損地主權益，整體來看，對環境、土地利用及市民權益都屬正面發展。
國民黨團書記長楊正中炮轟，清翠園10公頃土地本來是住商用地，地主可參與配地，市府將住商用地變更為「第2之1種創新研發專用區」，地主失去分配到地段較好的土地，揚言要揭發圖利財團大黑幕。
「林市長應對前市府在水湳的規畫抱著感恩的心！」市議員黃馨慧說，水湳從整地開發，區段徵收作業都由前市府推動，林佳龍不要一直批評，難道上任9個月就變成自己的政績。
水湳園區變成中科廠房？市議員李中對清翠園是恆溫恆濕公園，不滿以「人工化」理由去除設備，會展中心和台灣塔原能吸引觀光人潮，變成有如工廠景觀後，土地價值大打折扣。
李中說，水湳應以機械為主設國際級會展中心，改為生活用品展場，機械展移至烏日新規畫會展中心，擔心已簽約的外貿協會不願承接經營。
市議員張廖乃綸表示，地主配合政府進行水湳區段徵收作業，承諾地主可配土地，但徵收作業未完成，就變更細部計畫，違反政府的誠信及信賴保護原則。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/議員批市府黑箱圈地-215008779--finance.html
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