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搶敗最上癮的絕味川菜指定極品

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本書設置川菜食材基礎處理，調料介紹，地道川菜涼菜與熱博客來網路書局菜，川味經典主食與小吃等章節。

地道川菜，用二荊條辣椒、泡博客來椒、郫縣豆瓣醬、芽菜等調味，烹飪出的熱辣麻香如同熱戀。傳統川菜的創新做法，更符合年輕人的口味！

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• 作者： 大菜
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版日期：2014/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

別小看小強 咬力大勝是人類5倍

看見就想消滅的小強可是不能小覷。研究人員今天表示，蟑螂具有強大咬力，牠們的下顎產生的磨碎力是人類的5倍，或是蟑螂自身體重的50倍。

小強通常不會猛烈咬食。這項發表於「公共科學圖書館期刊」（PLOS ONE）的研究指出，蟑螂只有在需要咬木頭等硬物時才會啟動下顎中的肌肉纖維，以為反覆、耗力的任務加大必須具備的咬力。

研究主要撰筆人劍橋大學動物學的魏曼（Tom Weihmann）表示：「這是測量一般昆蟲咬力的首個研究，我們發現美洲蟑螂能產生自身體重約50倍的咬力。」

魏曼說：「蟑螂咬力亦即是人類下顎咬力的5倍。」

他表示，研究人員希望瞭解蟑螂的咬力，因為昆蟲在眾多生態系中扮演至關重要的角色，研究結果或許可能對生物啟發工程帶來貢獻。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/別小看小強-咬力大勝是人類5倍-084314599.html

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