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購物網近代日本國家意識的形成人氣好評

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內容簡介: 本書將從理論上廓清近代日本國家意識的基本特征及構成內容，梳理江戶時代的日本民族從「藩即國」理念向近代國家意識轉化的發展脈絡及其思想歷程，並對這種嶄新的國家意識在日本近現代史和對外關系上的作用予以深入解讀。

陳秀武，1970年出生於吉林農安。東北師范大學日本研究所教授，中華日本學會理事，中華日本哲學會理事。1995年畢業於東北師范大學日本研究所，獲碩士學位。2001年畢業於南開大學日本研究院，獲博士學位。2003年完成中國人民大學博士后研究工作。2005－2006年於日本一橋大學社會學部做客座研究。專攻日本思想文化史、日本政治思想史。出版有專著《日本大正時期政治思潮與知識分子研究》，並發表論文30余篇。

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• 作者： 陳秀武
• 出版社：商務印書館
• 出版日期：2008/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

中秋烤肉 型男主廚MASA露一手

（中央社記者陳政偉台北15日電）家樂福與日本型男主廚MASA合作，推出「MASA醬臨家樂福」烤肉零失敗食譜，山下勝今天出席活動現場示範簡單烤肉料理，提到台灣烤肉文化，讓當時剛來台的他十分吃驚。

中秋烤肉成為國民運動，量販業者家樂福與網路人氣部落客、美食暢銷書作家山下勝MASA老師（山下勝）合作，推出「MASA醬臨家樂福」烤肉零失敗食譜，今天邀請他出席活動，現場教導民眾利用常見的生鮮食材搭配多元醬料。

山下勝在現場小露一手，做出料理肉捲飯糰，利用豬肉片、白飯與泡菜，輕鬆就變出簡單烤肉料理。

山下勝說，原本以為台灣人口味很重，料理也偏鹹，自己來台灣多年後慢慢發現，其實台灣大眾口味沒有想像中的重，跟日本大部分的和風料理很像。

提到台灣人最重要的中秋節，山下勝說，剛來台灣時，中秋節看到大街小巷都在烤肉的景像，真的很驚訝，因為在日本是吃糰子品茗賞月，不像台灣這麼熱鬧。

山下勝笑稱，現在入境隨俗，也喜歡上台灣的中秋節，而且如果是跟朋友一起過，一定特別要用陽春烤肉架，這樣才最有台灣味。

家樂福公關經理林夢紹表示，國人愛烤肉，光是中秋節當週就可以賣出超過50萬公斤的肉品，肉品業績在週末幾乎都比平常假日翻個10倍以上。

林夢紹說，今年家樂福特別強調優質生鮮食材和多元醬料搭配，並推出各種方便烤盒，讓民眾中秋派對輕鬆烤出好滋味。

林夢紹指出，今年家樂福除推出天使紅蝦、澳洲和牛、熟凍松葉蟹鉗、霜降豬肉和當令蔬果等各種高檔、平價肉品、生鮮食材，更首次推出烤肉醬料大集合，蒐羅國內外各種可以用來烤肉的醬料數百種，民眾只要利用不同沾醬，就可以變出各種異國風味烤肉。1040915

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋烤肉-型男主廚masa露-手-090732667.html

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