賣家強檔烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學價格
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商品訊息功能:
內容簡介:
首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵，
喚醒咖啡豆的原有味道與香氣，
烘出香醇迷人的風味咖啡！
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一個優秀的烘豆師，
可以讓咖啡豆從沉睡的味道與香氣覺醒過來。
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本書特色
以「烘豆實務經驗分享」為主題
有別於偏重基本入門資訊及理論的烘豆書，本書直接以烘豆實戰紀錄，搭配理論知識，幫助你迅速上手。
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由簡入深的扎實內容
從入門的豆形辨認、瑕疵豆挑揀、烘焙機原理、烘豆注意事項開始介紹，到進階的烘豆手法、配豆原則……等都仔細介紹，讓你一步一步學習，奠定最堅固基礎。
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簡明的烘豆曲線
除了教大家從視覺、嗅覺、顏色、觸覺評價生豆，還以一目了然的簡易圖表詳細記錄半熱風式、熱風式、直火式烘焙的烘豆曲線。
博客來書店?
附杯測圖及烘焙階段的溫度與時間表
烘焙的成果、時間表和杯測過程，都以客觀的角度提出分析，幫助大家烘焙出理想風味。
博客來網路書局
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- 作者： 田光壽 新功能介紹
- 譯者：陳曉菁
- 出版社：四塊玉文創 新功能介紹
- 出版日期：2015/06/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
警方破獲強佔高山菜園茶園 暴力犯罪組織
宜蘭檢警會同刑事警察局及新北市警局等單位，今天共同偵破一起囂張黑幫，強佔高山菜園及茶園的暴力犯罪組織，逮捕11名成員，起出空氣手槍、鋁棒、開山刀、毒品及被害人土地讓渡書等相關證物。
宜蘭檢警調查，林姓主嫌是宜蘭縣地區角頭，以「寶董」為封號，吸收當地不法分子加入組織，見深山地區民眾人善可欺，覬覦高山蔬菜及茶葉銷售的龐大利益，意圖強佔菜園及茶園，涉嫌從99年10月份至今，多次指揮旗下小弟前往大同鄉山區及南投縣仁愛鄉茶園，對多名被害人施以暴力恐嚇威脅，並鋸斷灌溉水管、在高麗菜上噴漆，造成農友無法種植、銷售蔬菜，還脅迫被害人無償讓渡名下土地，甚至涉嫌教唆旗下多名小弟，對無辜被害人施以軟禁及暴力毆打等犯行。
全案偵詢後，依違反組織犯罪防制條例、恐嚇取財、妨害自由、恐嚇、傷害等罪嫌，移送宜蘭地檢署偵辦。
(圖片:宜蘭縣警局提供)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/警方破獲強佔高山菜園茶園-暴力犯罪組織-145356317.html
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