心得分享百藥之王:一杯咖啡的藥理學會員獨享

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內容簡介:

咖啡究竟是毒? 還是藥?
長久以來疫學研究者抱著疑問,終於在本世紀,揭露了咖啡令人驚異的威力

經證實咖啡能預防:
.肝癌
.第二型糖尿病
.高血糖博客來網路書局
.降血壓
.帕金森氏症……等疾病

相傳牧羊人發現草原上的羊群吃了一種紅色果實,不分晝夜異常興奮,因此也摘來嚐嚐,立刻覺得心情舒暢、精神飽滿,於是把這發現帶回修道院分享,果然舉行徹夜儀式時,都沒有人睡著,咖啡因此在宗教界流傳開來……不過,後來被禁止,是因為國王要求調查咖啡是否對人體有害,而醫師怕說咖啡有藥效普及後,病人會減少。因此說「咖啡對健康有害」,但幾世紀下來,仍阻止不了咖啡的魅力。

無論如何,咖啡在歷史中,利弊一直是社會爭議的話題,而今我們每天都喝咖啡,你知道咖啡有多少藥效嗎?

咖啡豆是紅色果實的種籽,種在土裡就會長成咖啡樹。這種紅色果實又稱為咖啡果(coffee cherry)。咖啡樹的原生地是衣索匹亞的阿比西尼亞高原,直至現今仍然可以在卡法省找到原生樹種。二○○四年《自然》雜誌曾刊載一篇文章,裡面提到在數千棵咖啡樹中,僅有三棵是不含咖啡因的天然阿拉比卡種咖啡樹。

博客來書店古埃及文明有沒有關於咖啡的記載呢?完全沒有。紀元前一五○○年時,以紙莎草寫的古文獻記載著七百種作為藥物的動植物和礦物,其中沒有任何涉及咖啡的記述。對古埃及人來說,咖啡是未知的植物。

美索不達米亞離咖啡原生地的衣索匹亞不遠,與埃及文並列為世界最早的文明發祥地,位於亞美尼亞高原到波斯灣之間的區域,有博客來網路書店底格里斯河和幼發拉底河兩大河貫穿。世界最古老的藥物紀錄是寫在美索不達米亞的黏土板上,記載著五百種植物的名稱,卻也沒有咖啡的蛛絲馬跡。

那麼被視為醫學、藥學的始袓,到現在仍備為尊崇的希臘醫師希波克拉底呢?紀元前四○○年時的希臘醫師會仔細觀察疾病,熱心研究對疾病或創傷有療效的藥草,希波克拉底就是其中的代表。據說他使用過大約四百種藥物,可是也沒有用過咖啡的記載。

接著來看看在藥用植物上有傑出表現的古代中國。中國在紀元前後有人整理當時傳承的治療法,而奠定用藥學問的基礎,那就是大約於紀元一百年寫的《神農本草經》,裡面載有大量的植物名稱。神農是中國傳說中的皇帝,據說他教導人民農耕,也會到處尋找藥材,一天要品嚐一百種草木,因此曾多次中毒。但是他似乎也沒有嚐過咖啡。

中國書籍提到咖啡是很久以後的事,而且只限於維吾爾地區。伊斯蘭的咖啡可能是在十六世紀時沿著絲路傳到維吾爾,但似乎沒有抵達西安或北京的蛛絲馬跡。為什麼沒有呢?這個問題令人深感興趣。

博客來如此上述,有紀錄留存的世界古文明中,完全不見咖啡的蹤影。這是為什麼呢?因為咖啡樹本來就只長在衣索匹亞的深山裡嗎?咖啡樹是否一直在該地耐心等著文明進入呢?

作者簡介

岡 希太郎

1941年5月6日生於日本東京。東京藥科大學畢業,東京大學藥學博士。留學史丹福大學醫學系,主修藥物化學與臨床藥理學。

研究臟器移植的藥理學、漢藥的藥物動態、出生體重與成人病的關係等。運用其研究經驗,參與小學生的藥學教育,鑽研咖啡成分混合法,並提供大眾預防醫學中正確用藥與飲食的知識。著有《臨床藥理學》、《藥物原料與機制解析》。

譯者簡介

李毓昭

中興大學畢業,從事翻譯工作十餘年,譯有:年收入增加10倍的學習法、年收入增加10倍的時間投資法、驚人的體溫健康法(均於晨星出版)等書。

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  • 譯者:李毓昭
  • 出版社:晨星    新功能介紹
  • 出版日期:2010/07/12
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

議員:一卡通吃人夠夠

中國時報【黃意涵、劉宥廷╱綜合報導】

台北捷運多卡通系統將於下月起正式啟用,但台北市議員陳重文不滿高雄捷運開放悠遊卡使用至今尚未有譜,質疑台北悠遊卡被高雄一卡通「吃人夠夠」。對此,北市交通局長鍾慧諭出言緩頰,指北市會先開放應是設備已建置完成,且一卡通已允諾明年7月一定可以上線。

多卡通系統啟用後,屆時北捷全線117個車站均能使用一卡通「ipass」,台北捷運公司表示,黃色的多卡通系統驗票機,設置於車站寬型或無障礙閘門外,與悠遊卡同樣提供刷卡票價8折及公車捷運轉乘優惠。

台北捷運公司行政處新聞課長凌啟堯說,目前悠遊卡刷卡票價8折及公車捷運轉乘優惠是由台北捷運公司出錢,下月起開放一卡通使用後,也會提供一致性服務,由北捷出一卡通的刷卡票價8折及公車捷運轉乘優惠費用。

高雄捷運公司表示,北捷2年前已向交通部申請補助,著手進行一卡通、悠遊卡互通裝置,但開放閘門僅限於寬型或無障礙閘門;高捷是今年向交通部提出申請且開放全數閘門,準備、設置等作業時間相當緊迫,盼明年7月能完成建置多卡通系統,讓電子金融貨幣在高雄暢行無阻。

高捷指出,起步雖慢但數量較多,待一切建置完成後,悠遊卡明年7月就可「嗶」進高雄,開啟所有閘門。

北市交通局長鍾慧諭表示,交通局認同只要持一張卡就能在全台各地運輸及消費,台北市捷運及公車的多卡通設備均建置完成,內部軟體也已更改,北市先開放多卡通設備,高雄方面則是因設施尚未完成,時程上無法配合同步。

她表示,過去有許多到台北觀光旅客都持悠遊卡,一卡通要「以小吃大」不太可能,且上周已與一卡通董事長確認過,高雄的部分於明年7月一定可以上線。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/議員-卡通吃人夠夠-215005033.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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