大折扣在家焙煎咖啡指名首選

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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店自己動手焙煎咖啡

在家焙煎咖啡生豆已不再僅限於少部分咖啡迷，在家簡單焙煎咖啡的人越來越多。當自己能夠焙煎美味的咖啡時，會感到格外有趣，希望與家人或好友一同品嚐，當聽到他們說「好好喝」時，會湧出更想焙煎的意願。另一方面，雖然只是加熱咖啡豆的單純作業，但若要每次焙煎出一樣風味的咖啡並非是件簡單容易的事，而這正是焙煎的奧妙之處。焙煎的樂趣增加後，進而了解其中奧妙，越來越有興趣的人似乎不少。

本書正是針對想在家以現有的濾網或小型焙煎機來享受焙煎咖啡的人，以及希望今後自己動手焙煎咖啡的人，由專家提供秘訣的一本咖啡焙煎技術手冊。

除了介紹如何運用等同於營業用焙煎機器一樣原理的濾網來焙煎之外，同樣地，也介紹使用小型簡易焙煎機能焙煎出高博客來網路書店水準咖啡豆的要點所在。只要各位能把這些秘訣與要點付諸實行，就能在自宅品嚐美味的咖啡而露出滿足的笑容。

本書特色

1、認識咖啡的基礎─由咖啡種類、產地、特性到焙煎咖啡所需的器具，皆有詳細的介紹。讓你重新開始認識咖啡。
2、咖啡煎焙問題Q&A─書中列出了各式各樣的咖啡疑問，不論是咖啡焙煎的時間、方法，或者有無替代工具，想要知道的疑問，就請翻閱問題Q&A！

作者簡介

天（土反）信治

1951年2月生於東京。高中畢業後踏入喫茶業界。
在銀座、池袋、神田等喫茶店擔任酒保，之後任職於中型焙煎業者，學習用普爾帕特焙煎機來焙煎，30歲時在淺草橋開設出售咖啡豆的店WILD咖啡。5年後又開設上板橋店，7年後在高島平興建兼自住的焙煎工廠，設置10kg與15kg的焙煎機。自2001年起開始在網上販售生豆與焙煎機，自2004年起開辦濾網焙煎教室，致力於家庭式焙煎至今。

WILD咖啡網址www.wild-coffee.com
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內容來自YAHOO新聞

議會仍空蕩　李全教批賴清德「放假請找代理」

(圖／資料畫面)

台南市長賴清德帶頭長期不進議會遭到彈劾，成了首位被彈劾的直轄市長，引起各界討論。綠營立委痛批監委處理不公，有政治考量，不過藍營立委也反駁，說賴清德是挾著民意躲避質詢，公懲會依規定，處分最輕申誡，最重可以將賴清德撤職，但多數學者認為，這個彈劾應該只是技術性警告。

會期進入倒數2天，但台南市議會依然空蕩蕩，議長李全教忍不住開砲，要賴清德適可而止。

台南市議會會長李全教：「賴清德市長你如果真的不敢進台南市議會，那麼請你派副市長，派你的主任秘書進議會，因為我們准賴清德的假。」

帶領官員不進議會長達200多天，賴清德因此成了首位被彈劾的直轄市長，鄉親抱不平，連台北市長柯文哲也跳出來罵監察院。

台北市長柯文哲：「選擇性辦案...這個我沒什麼意見，反正那個院有沒有也差不多。」

政壇和民間爭議不斷，同是台南幫的立委黃偉哲質疑處置不公，痛批根本是政治肅殺，不過國民黨立委羅淑蕾反駁，不能挟民意躲避議會質詢。

民進黨立委黃偉哲：「法院的研判有罪，張通榮案子法院都已經判決有罪，結果2次彈劾，一次4比8、一次6比6，監察院就是通不過，6月8日約談賴清德，8月3日就已經這個，對賴清德下重手。」

國民黨立委羅淑蕾：「市長施政報告，本來就是應該的義務、應盡的義務，讓市議員要來監督他的市政，那用一個說什麼李全教，那個什麼暗指...暗指沒欠就不進議會，這樣的話真的有點像逃避監督，逃避議員監督。」

最輕申誡最嚴重可能被撤職，懲戒力道會多重，還有待公懲會做裁示，不過學者認為這次彈劾警告意味濃厚，反而可以化解僵局替賴清德解套，重回議會。

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    • 賴清德回應遭監院遭彈劾 (圖) 1 / 30 中央社 2015年8月4日週二 台北標準時間下午6時06分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

       

      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/議會仍空蕩-李全教批賴清德-放假請找代理-050453400.html

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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